PORTRAIT
Du côté de ma lignée maternelle, le métier de vigneron se transmet depuis plusieurs générations. Quelque peu à l’écart de l’univers du vin, j’ai grandi dans le Nord de la France, tout en passant mes étés en Provence au Domaine familial. Le coup de foudre n’a pas été immédiat, mais comme toutes les grandes histoires d’amour finissent par nous rattraper, des années plus tard, j’ai commencé la mienne avec le vin. Des vendanges à la commercialisation, en passant par le chai, j’ai découvert un grand nombre de facettes du vin avec passion, et je désire poursuivre en atteignant l’excellence.
LES RACINES
Ma passion du vin naît dans la commune de Pierrefeu-du-var sur mes terres familiales. Un vignoble de 14 hectares nichés au cœur du Massif des Maures, où je grandis. Le Domaine de la Portanière a fait naître en moi des valeurs de partage, de savoir-faire et d’héritage, auxquelles je suis toujours fermement attachée.
LES VENDANGES
Pour prétendre comprendre le vin, il faut se mouvoir, se détacher des livres et de la théorie en allant à la rencontre de passionnés, en explorant d’autres cultures viticoles.
J’ai alors mis le cap vers l’Est pour une immersion dans le berceau du vin : la Géorgie et ses vignobles millénaires.
Ces quelques semaines de vendanges ont alors fait émerger en moi la notion de Terroir. J’ai pu ressentir et comprendre l’engagement physique nécessaire à la production d’un vin d’excellence grâce à des techniques propres à une culture.
LE VIGNOBLE
Le vin traverse les frontières. En France, il fait partie intégrante de la culture et du patrimoine, dont je suis fière ambassadrice !
J’ai alors eu la grande responsabilité de mettre mes connaissances au service d’un vignoble en créant un service export et en mettant en place une stratégie commerciale. Plus qu’une force de vente, j’ai été la représentante et le visage du Domaine. Cette expérience m’a appris à comprendre et à maîtriser la réglementation internationale liée à l’expédition de vin, la négociation avec les partenaires et surtout, la communication interculturelle.
J’ai pu additionner à cela la mise en place d’une stratégie de dynamisation du vignoble en m’engageant dans la partie œno touristique du Domaine.
LA CAVE
Rien n’est plus formateur que le métier de caviste. Durant deux ans, j’ai pu élargir mes connaissances pour les transmettre à mon tour. En alliant passion du vin, gestion d’un point de vente à 360° et apprentissage de la relation client, j’ai pu établir une stratégie solide et maîtriser les fondamentaux du Business.
L’occasion de transmettre mes connaissances aux autres est arrivée à moi lors de Masterclass régulières dont j’étais l’organisatrice. Des moments clé à mon sens, car le vin est avant tout synonyme de partage et de convivialité.
En parallèle, j’ai acquis et appris à maîtriser parfaitement des notions et des outils tels que les logiciels CRM, SEO, la gestion des stocks…
LA ROUTE DES VINS EN EUROPE
Apprendre en allant voir de mes propres yeux, apprendre des autres, c’est ce que je me suis attelée à faire durant plusieurs mois. J’ai alors entrepris une route des vins en Europe afin de comprendre, de me cultiver mais surtout d’étudier.
D’abord l’Espagne, l’Italie, puis le Portugal, en sillonnant les vignobles pour aller à la rencontre de viticulteurs, connaitre de nouvelles techniques et me plonger dans différentes traditions viticoles. De retour en France avec des certifications en poche, je n’ai cessé de gagner en compétences et en connaissances avec les certifications du WSET 2 et 3.
L’EXCELLENCE
Quand on commence à bien connaître le produit, on veut aller encore plus loin. J’ai une nouvelle fois eu la chance d’évoluer dans une cave, cette fois spécialisée dans la vente de vieux millésimes et de Grands vins français. Je commence alors à évoluer dans un univers de Luxe, et à me familiariser avec une clientèle de prestige, à développer peu à peu une sensibilité aux produits d’exception. J’ai également eu l’opportunité de développer l’axe communication et événementiel, en étant la plus fidèle à l’ADN de la Maison et aux attentes d’une clientèle au standing élevé.
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